• Estás en
  • Inicio
  • > experiencias
  • Taller degustación de sales del mundo
  • Experiencia gastronómica en Barcelona (Barcelona)
  • ( Viaje no vigente. Consulta disponibilidad de nuevas fechas )
Precio por persona
47 €
Taller degustación de sales del mundo

Solicita presupuesto completando el formulario

  • Taller degustación de sales del mundo

    Precio por persona 47 €

  • Descripción

    Cata guiada de 16 sales artesanales procedentes de diferentes zonas del planeta.
    Cata a dedo y degustación comparada sobre diversos alimentos para apreciar como los enriquecen con múltiples matices de sabor, color, aroma o textura.

    Y muchas ideas y recetas para personalizar y aromatizar la sal con mezclas de especias, hierbas aromáticas y esencias de frutas.

    La sal, su significado y papel en la historia, su función en la conservación de los alimentos y en nuestro organismo. Su valor culinario. 

    Sales de sabores y sales de colores:

    Escamas, flores y cristales de sal, blancas, grises, rosas o de color oscuro, ahumadas, especiadas, más o menos sabrosas, con tonos dulces, de procedencia marina, rocas o zonas montañosas, las sales engloban un pequeño universo de aires sibaritas.

    Descubre el abanico de sales actualmente disponibles en el mercado, algunas de lejana procedencia. 
    Aprende a apreciar y a diferenciar entre distintas calidades y variedades de sales y su uso para resaltar el sabor de las comidas y para aportar un toque de acabado original y sabroso a tus platos.

    Un viaje, una escapada sensorial a través de la degustación y de las imágenes espectaculares de los paisajes de las salinas marinas y de las minas de sal.

  • Puntos de recogida

  • Precios
    Precios Básicos Precio cliente
    Precio por persona 47,00 €



    Mariano Cubí 155 - 08021 Barcelona

    19:30h a 22:00h

  • Condiciones generales

    Dates:

    • 20 de Gener del 2014
    • 05 de Maig del 2014